Birne

Birnen ernten HERKUNFT UND VERBREITUNG:
Der „Wahre Birnförmige Apfel“ wird schon im ersten  Handbuch der
Obstwissenschaft beschrieben. Um 1900 dürfte er im Steinfeld in Niederösterreich stärker verbreitet
gewesen sein. Der einzige bekannte Strauch dieser Sorte wurde von
Herrn Manfred Daniel in der Nähe von Frauenhofen entdeckt.
FRUCHTBESCHREIBUNG:
GRÖSSE UND FORM:
klein, birnenförmig bis fassförmig,ungleichmässig bis ungleichhälftig, unregelmäßig gebaut;
im Querschnitt rund
SCHALE:
hart, glatt, glänzend, am Lager wenig fettig; Grundfarbe gelb; Deckfarbe
1/2 bis fast ganz marmoriert und schmal gestreift trübrot bis leuchtend
rot, am Baum manchmal leicht blau bereift; Lentizellen spärlich und
nur in der Grundfarbe als braune Punkte auffallend